借贷资本家把货币资本贷给职能资本家在一定时期内使用，要按照事先确定的利息率收取利息。利息率是一定时期内的利息量与借贷资本总额的比率，即：利息率=一定时期的利息量／借贷资本总量。例如，20万元借贷资本一年能获得8 000元利息，则年利息率为8 000元÷200 000元=4%。利息的数量则由借贷资本总额和利息率两个因素所决定，即：
利息量=借贷资本总额×利息率利息率由于受各种因素的影响可以在一定范围内发生变动。利息率的最高界限不能等于平均利润率，更不能高于平均利润率，否则，使用借贷资本从事生产经营的职能资本家就无利可图，从而不会去借款。利息率的最低界限不能等于零，否则借贷资本家会无利可得，从而否定了借贷资本家对其资本的所有权，他就不会贷款给职能资本家。
所以，利息率变动的高低界限是在平均利润率和零之间，即低于平均利润率高于零。
一定时期利息率的高低，受两个因素的影响：
一是平均利润率本身的高低，利息率与平均利润率在相同方向上发生变化；
二是由平均利润分割为利息与企业利润的比例所决定。
这个比例主要取决于金融市场上借贷资本供给与需求双方的竞争，借贷资本供不应求，利息率就上升；反之，借贷资本供过于求，利息率就下降。
而在一定的平均利率水平和借贷资本的供求平衡时，利息率究竟多高，实际上是由一个国家的习惯和法律传统所决定的。此外，利息率还受其他一些因素的影响，如预期价格变动率、国家的财政货币政策、借贷资本风险的大小、借贷时问的长短等。利息率受多种因素的影响，虽然经常变动，但是在一个国家的既定时期内，一般是由国家金融机构加以确定的。