| 序号 | 课程代码 | 课 程 名 称 | 学分 | 备 注 |
| 1 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 | |
| 2 | 03707 | 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 | 4 | |
| 3 |
00018 00019 |
计算机应用基础 计算机应用基础（实践） |
2 2 |
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| 4 | 03954 | 现代公文写作 | 5 | |
| 5 |
03955 03956 |
旅游基础英语 旅游基础英语（实践） |
5 3 |
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| 6 | 03957 | 形象塑造 | 4 | |
| 7 | 03958 | 饭店服务心理学 | 5 | |
| 8 | 03959 | 旅游政策与法规 | 3 | |
| 9 | 03960 | 现代酒店营销策划 | 5 | |
| 10 |
03961 03962 |
宾馆前厅与客房操作 宾馆前厅与客房操作（实践） |
5 3 |
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| 11 |
03963 03964 |
酒店管理实务 酒店管理实务（实践） |
3 3 |
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| 12 | 03965 | 餐饮管理规范 | 6 | |
| 13 | 03966 | 服务人员基本功训练 | 4 | 专业技术课程，必须完成实习、实训。（实践考核） |
| 14 | 03967 | VIP接待流程 | 4 | |
| 15 | 03968 | 国际会议服务流程 | 4 | |
| 合 计 | 72 | |||