(020118)| 餐饮管理(专科) 主考院校：0808重庆工商大学
|
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
课程类别 |
课程类型 |
成绩来源 |
考试次序 |
课程状态 |
是否公共课 |
备注 |
|
03706 |
思想道德修养与法律基础 |
2 |
统考课程 |
必修 |
|
|
可用 |
是 |
|
|
04729 |
大学语文 |
4 |
统考课程 |
必修 |
|
|
可用 |
是 |
|
|
12656 |
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 |
4 |
统考课程 |
必修 |
|
|
可用 |
是 |
|
|
00018 |
计算机应用基础 |
2 |
统考课程 |
必修 |
|
|
可用 |
是 |
|
|
00019 |
计算机应用基础(实践) |
2 |
实践环节 |
必修 |
|
|
可用 |
是 |
|
|
00054 |
管理学原理 |
6 |
统考课程 |
必修 |
|
|
可用 |
否 |
|
|
00177 |
消费心理学 |
5 |
统考课程 |
必修 |
|
|
可用 |
否 |
|
|
00977 |
餐饮业法规 |
5 |
统考课程 |
必修 |
|
|
可用 |
否 |
|
|
09539 |
餐饮企业流程管理 |
6 |
证书课程 |
必修 |
|
|
可用 |
否 |
|
|
09540 |
餐饮成本核算与控制 |
6 |
证书课程 |
必修 |
|
|
可用 |
否 |
|
|
09541 |
现代厨政管理 |
6 |
证书课程 |
必修 |
|
|
可用 |
否 |
|
|
09542 |
餐饮食品安全 |
6 |
证书课程 |
必修 |
|
|
可用 |
否 |
|
|
00978 |
烹饪工艺学(二) |
3 |
统考课程 |
选修 |
|
|
可用 |
否 |
|
|
00979 |
烹饪工艺学(二)(实践) |
2 |
实践环节 |
选修 |
|
|
可用 |
否 |
|
|
00980 |
烹饪原料学(二) |
3 |
统考课程 |
选修 |
|
|
可用 |
否 |
|
|
00981 |
烹饪原料学(二)(实践) |
2 |
实践环节 |
选修 |
|
|
可用 |
否 |
|
|
00982 |
餐饮服务 |
3 |
统考课程 |
选修 |
|
|
可用 |
否 |
|
|
00983 |
餐饮服务(实践) |
2 |
实践环节 |
选修 |
|
|
可用 |
否 |
|
|
00984 |
酒水知识 |
4 |
统考课程 |
选修 |
|
|
可用 |
否 |
|
|
合 计 |
68 |
|
|
|
|
|
|
|
助学形式：面向社会(社会考生)
毕业学分：68
专业停考时间：2016-12-31
停办毕业证时间：2017-12-01